Hallo Uli,
Ich würde die Fugen mit Ponal/Holzstaub füllen, danach überschleifen und lackieren.
Mit Beizen funktioniert das nicht aus folgenden Gründen:
Ponal nimmt kaum Beize an,
der Schleifstaub dagegen sehr viel.
Dadurch werden die Fugen sehr dunkel.
Soweit ich auf deinen Bildern gesehen habe hast du schon gebeizt. Da siehst du auch
an den Kanten der Planken die dunkle Linie vom Beizen. So etwa wird dann die Fuge.

Du kannst aber auch den Boden "tunen" indem du die Fugen mit einem Sägeblatt
oder einem Messer gleich breit machst, indem du nur die erste Sperrholzschicht wegnimmst,
(ist allerdings eine Sisyphusarbeit) und danach die Fugen füllst wie BernhardB es beschrieben hat.
Danach sieht der Boden "beplankt und kalfatert" aus.
Egal wie du es machst - - ES WIRD SICHER EIN SCHÖNES BOOT !!!
Grüße
Werner